1 berinjela cortada em rodelas finas
3 tomates fatiados
molho de tomate
10g de queijo mussarela ralado no ralo grosso
1 dente de alho picado ou amassado
sal
pimenta
orégano
4 colheres de sopa de vinagre
1 xícara de água morna
Misture a água e o vinagre. Junte o alho, o sal e a pimenta. Reserve. Unte uma forma - de preferência antiaderente - utilizando o pincel ou spray. Coloque uma camada de berinjela e polvilhe levemente com orégano. Faça uma camada de tomate e regue com a mistura reservada. Vá alternando as camadas e finalize com o molho de tomate e o queijo. Leve para assar em temperatura média por aproximadamente 20 minutos.
Comentários
Postar um comentário